チョッと贅沢な・・・

　☆今日はワインセラーの中をチョッと覗いてみます☆

このワインセラー湿度と温度を１年中一定に保ち
ワインたちを保存しているんですー。
子供の頃、しかられると閉じ込められた恐怖の暗～い蔵みたいなー。

湿度は６０％～８０％　　温度は１２度～１５度
湿度が低すぎるとコルク栓が乾燥して空気が入り込み
ワインが劣化してしまうんです。

チョッと贅沢なワインたち！！

お客様に美味しく召し上がって頂くためにも
湿度・温度管理は必要ですよね。

これから
セラーの中のワインたちもコダシニ
紹介していきま～す！
お楽しみにね。