美味しいヌーヴォは?

よっちゃんイカ

2006年11月18日 11:31

☆ボージョレ・ヌーヴォーを更に楽しむ飲み方☆

「ドメーヌ・シャサーニュ ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー2006」
無濾過ヌーヴォです。
半年後にお飲み下さい!!

このワイン
醸造の過程で清澄をせず、瓶詰め前にフィルターを通さないんですよ。
ヌーヴォとしては非常に珍しいヌーヴォです。
お正月又は半年後程度に寝かし(熟成)させて下さい・・・・・
丁度良い飲み頃になりますよ。

ウチザワ酒店では、2005年と2006年のヴィラージュ・ヌーボの飲み比べ
試飲できますよー!


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