2006年06月08日
ベルギービール！
お天気が続いたかと思ったら・・・・・・
また、いや～な・・雨の季節がやってきますね！
今日、東京から ベルギービールが入荷 しました！
一部紹介いたしま～す。
ベルギー北部の村（メール）で製造された
セバスチャン・ダーク と セバスチャン・グランクリュ です。
修道院タイプの酵母入りにごりビールで、二次発酵と長期保存を
可能にした陶器製の容器が特徴です。
ダークは黒褐色のビールで、味が濃く赤ワインのようなコクがあります。
グランクリュはシャープでついつい急いで飲んでしまう特級品。
樽で寝かせたり、びん内発酵で熟成させてあるので
ワインかシャンパンのような味わいを楽しめます。
個性豊かなベルギービールの独特のこだわりを感じてみてはいかがですか？
Posted by よっちゃんイカ at 14:21│Comments(0)
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