2006年10月10日
ふぐ・フグ・河豚ひれ！
よ～く見て下さいよ。☆ ふぐ・フグ・河豚 ☆ それも ヒレ
お飲みになった事あります？
・・・・・・えっ！？ 御存知ありません？
それでは、チョイト説明。
ふぐの生臭さを取るためにヒレをきつね色になるまでとろ火であぶります。
熱燗にしたお酒にひれを入れて蓋をし少し蒸らします。
すると・・・・
焼きひれのこうばしさとまろやかな旨味のお酒に変身！
はい、というわけで
一度お試し下さい・・・・！
Posted by よっちゃんイカ at 13:56│Comments(0)
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