2007年01月18日
うわぁ！困った！
先ほどご来店頂きました女性のお客さま「紹興酒ありますか？」 と
洋酒の棚に御案内ししばらく接客をしていると横に並んでいる老酒を指差して
「紹興酒と老酒は何が違うんですか？」
うわぁ 困った解らない 瓶のラベルを見ても解らない どうしよう
ショーカードにも書いてない。原料も同じ えっ！
素直に 「ごめんなさい。」
次回ご来店いただくときにはしっかり勉強しておきます。
品切れしていた紹興酒10年をご予約いただきました。
「ありがとうございます」
ちなみに
黄酒（醸造酒）を長期熟成させたものを老酒（ラオチュウ）と呼び
紹興酒は3年以上熟成させるので、正式名称を紹興老酒といい
紹興酒は老酒の一種という事だそうです。
Posted by よっちゃんイカ at 14:20│Comments(0)
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